基于RFID的蔬菜質量追溯系統的設計與實現

基于RFID的蔬菜質量追溯系統的設計與實現

作者:師大云端圖書館 時間:2018-07-26 分類:碩士論文 喜歡:2074
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【摘要】RFID自動識別技術廣泛應用于零售業、物流交通、醫療、國防等多個領域。隨著RFID研發應用于農業物聯網中,基于RFID的智能農業信息技術為糧食增產、農業增效、農民增收、推進社會主義新農村建設提供了有力的技術平臺。闡述RFID相關原理及其特性,運用文獻研究、調查研究、比較分析和專家咨詢等方法,探討RFID技術有效提高農業物聯網中信息采集率和傳遞效率的途徑,為農產品數字化、標準化生產,降低市場風險提供技術支撐,對安全食品供應鏈的生產、加工、流通、銷售和消費的可視化、透明化管理提供信息追溯。以南京農業大學農村信息化工程中心為技術依托,以東臺奧力維公司的農產品質量追溯系統為例進行基于RFID技術嵌入的實例研究。參照東臺蔬菜質量控制數字化標準,建立合作社蔬菜生長標準體系。根據合作社蔬菜標準化生產全程控制技術(“蔬菜e控”V1.0)及相應的農村科技服務體系要求,實現蔬菜安全生產全程控制數字化技術。系統為消費者提供查詢蔬菜田間生產全程信息透明可視的數字化平臺,實現蔬菜(以速凍青豆角為例)供應鏈的產、供、銷在農業物聯網中的安全質量追溯,達到為有效解決我國專業合作社模式下農產品質量控制問題提供解決方案和科技支撐的目的,實現蔬菜產品從“產地到餐桌”全過程溯源查詢。雖然RFID應用于農業物聯網領域有諸多優勢,但由于蔬菜自身的特殊性還存在蔬菜生產銷售等環節安全質量全程控制數字化管理與控制技術環節信息化標準、關鍵環節監測點制定模糊等問題。系統運用蔬菜生產與環境的數字化測量方法,健全蔬菜安全質量生產全程溯源數據庫及其溯源技術、開通專家診斷系統等方法,建立“數字蔬菜”精確管理和控制決策支持系統,成功有效地解決了“公司+農戶”生產模式下農產品質量管理和控制的技術難題,達到農戶增收企業增效目的,為有效解決我國專業合作社模式下農產品質量控制問題提供解決方案和科技支撐。
【作者】王卉;
【導師】屈衛群;
【作者基本信息】南京農業大學,農業信息化,2013,碩士
【關鍵詞】RFID;物聯網;農業;蔬菜;質量追溯系統;

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